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Recettes de Michaël Bartocetti

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de Michaël Bartocetti partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes de Michaël Bartocetti qui changent !

Cake aux figues
Cake aux figues
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Un goûter très parfumé et automnal ! D'après une recette du Chef Pâtissier Michaël Bartocetti.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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